Fotos Cortesía de los oficiales y la tripulación del PISCIS de buques de la NOAA; Colección del comandante Jeremy Adams, cuerpo de la NOAA
(English follows)
En el 2014, un estimado de mínimo 975 delfines murieron en manos de pescadores de atún que con sus redes capturaron a estos indefensos mamíferos del mar. Esto solo en México y en apenas un año. Así lo comunicó el International Marine Mammal Project. Imagínense la cantidad de vida marina que muere alrededor del mundo innecesariamente, a diario y pudiendo evitarse.
Sin duda hay ciertas compañías que se especializan en técnicas de pesca de atún sin maltratar a los delfines. Greenpeace publicó una guía en inglés (Tuna Shopping Guide) de 20 compañías que venden atún, para ayudarte a que tomes la mejor decisión a la hora de comprar atún enlatado. Entre las top 3 marcas están Wild Planet, American Tuna, y Whole Foods' 365 Everyday Value. Wild Planet se lleva el primer lugar por sus técnicas sustentables de pesca, ya que éstas reducen la cantidad de criaturas marinas que sin intención caen en las redes. Además, Wild Planet obtuvo excelentes evaluaciones por no pescar en el alta mar de océanos que sirven como santuarios.
Las marcas de atún que tienen peor reputación son las populares StarKist, Bumble Bee y Chicken of the Sea. La primera siendo catalogada la peor debido a que sacan los atunes de pescaderías destructivas, responsables por toneladas de captura de otras especies y por falta de transparencia en cuanto al origen de su atún. Recientemente, Chicken of the Sea se comprometió a revisar sus acciones, así que puede ser que salga de ese ranking tan pobre en un futuro cercano.
En cuanto al envenenamiento o intoxicación por mercurio, no te equivocas en preocuparte. A estas alturas, casi todos los peces y crustáceos contienen rastros de mercurio, una toxina potente que podría causar daños al cerebro y sistema nervioso. Es sabido que niños, madres lactantes y mujeres embarazadas deben tener cuidado al consumir mariscos. También se puede reducir el riesgo consumiendo pescados que normalmente tienen menos cantidad de mercurio tales como salmón, sardinas, truchas y arenques. El famoso acuario de la bahía de Monterey en California ofrece recomendaciones acerca del consumo de mariscos en seafoodwatch.org, pero solamente en inglés. En fin, si no puedes ayudar al planeta evitando el consumo de animales, puedes ayudar comprando los productos que tengan menor impacto negativo y que no afecten indirectamente a otras especies.
Basado en el artículo original de Bob Schildgen | Revista Sierra
Adaptado al español por Isa Traverso
Tuna, mercury and the impact on marine life?
In 2014, an estimated 975 dolphins died at the hands of tuna fishermen who captured these defenseless sea mammals with their nets. This only in Mexico and in just one year. This was reported by the International Marine Mammal Project. Imagine the amount of marine life that dies around the world unnecessarily, daily and can be avoided.
Certainly there are some companies that specialize in tuna fishing techniques without mistreating dolphins. Greenpeace published a guide in English (Tuna Shopping Guide) of 20 companies that sell tuna to help you make the best decision when buying canned tuna. Among the top three brands are Wild Planet, American Tuna, and Whole Foods' 365 Everyday Value. Wild Planet takes first place for its sustainable fishing techniques, as these reduce the amount of sea creatures that unintentionally fall into the nets. In addition, Wild Planet obtained excellent assessments for not fishing in the high seas of oceans that serve as sanctuaries.
The tuna brands that have the worst reputation are the popular StarKist, Bumble Bee, and Chicken of the Sea --the first being ranked the worst because they take tuna from destructive fishmongers, responsible for tons of catch of other species and lack of transparency as for the origin of its tuna. Recently, Chicken of the Sea promised to review its actions, so it might come out of that poor ranking in the near future.
As for mercury poisoning or poisoning, you are not wrong to worry. At this point, almost all fish and crustaceans contain traces of mercury, a potent toxin that could cause damage to the brain and nervous system. It is known that children, nursing mothers, and pregnant women should be careful when eating shellfish. You can also reduce the risk by eating fish that normally have less mercury, such as salmon, sardines, trout, and herring. The famous Monterey Bay Aquarium in California offers recommendations on seafood consumption at seafoodwatch.org, but only in English. In short, if you cannot help the planet by avoiding the consumption of animals, you can help by buying products that have less negative impact and that do not indirectly affect other species.
Based on an original article by Bob Schildgen | Sierra Magazine
Adapted to Spanish by Isa Traverso